不銹鋼扁鋼可以涵蓋所有不銹鋼型號。也就是說，任何材質的不銹鋼都可以加工成為扁鋼形態交貨。常有的不銹鋼材質有：201、202、301、304、321、316、309S、310S等等。廠家會按照你的合同要求（材質、規格）生產交貨的。